
IDEE REGALO 2023
Le nostre Idee Regalo saranno in lista dalla settimana 48 fino ad esaurimento scorte. Inoltre, sulla lista, sono a vostra disposizione diverse proposte di vini […]

E’ iniziata la stagione delle ARANCE
Quest’anno a causa delle temperature ancora più elevate rispetto agli anni scorsi il colore della buccia è ancora un po’ chiaro, a volte tendente al giallo.
Questo è dovuto alla mancanza di temperature notturne fresche, che sono indispensabili per far colorare le bucce di tutti gli agrumi (pompelmi, arance, mandarini).
Esistono dei trattamenti per migliorare il colore degli agrumi a cui i nostri produttori rinunciano in quanto sono uno spreco energetico che non porta nessun beneficio a livello di sapore e che ne peggiora la conservazione.
Nonostante questa caratteristica esteriore le arance sono già molto dolci e succose e buone da gustare fresche o come ingrediente per delle insalate autunnali con radicchio o finocchi.

Micocene sagl – Maggia – NOVITÀ –
Abbiamo il piacere di mettere in lista i funghi Ticinesi di Micocene. Una produzione artigianale di funghi commestibili.