Fisherman’s Net by Tonon – PRENOTAZIONE

Fisherman’s Net by Tonon – PRENOTAZIONE

Prenotazione settimana 21 e consegna settimana 22

15 Maggio 2025
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La Primavera è arrivata, e già si va velocemente verso l’estate.

E questi sono i frutti di stagione dell’attività di pesca artigianale giornaliera e a conduzione familiare delle marinerie dell’Alto Adriatico, ora in Listino:

SEPPIE (Sepia officinalis); sono quelle della pesca primaverile della piccola pesca, pulite e pronte da cuocere, al naturale, niente chimica!

ALICI (Engraulis encrasicolus, l’Acciuga, pesce azzurro); già pulite e disponibili in due preparazioni, tronchetto e filetto;

SARDE (Sardina pilchardus, le Sardine, altro pesce azzurro); anche loro già pulite e disponibili nelle due preparazioni: tronchetto e filetto;

CEFALI (Liza ramada, la specie di Cefalo più apprezzata in tavola); pescati al largo, puliti e sfilettati;

NASELLI (Merluccius merluccius, il vero e unico Nasello); pesce bianco, come i Cefali, anche loro già puliti e sfilettati;

SOGLIOLA (Solea solea); sono quelle tipiche dell’Adriatico, già pulite e pronte da cuocere.

Solo da Filiera corta, nel rispetto della stagionalità e delle misure di gestione, a garanzia della sostenibilità e della tutela e conservazione delle risorse.

Ed è tutto al naturale, tal quale viene pescato e sbarcato: niente additivi, conservanti, coloranti e aromi; nessuna sostanza estranea, niente chimica.

Tutto pronto da cuocere, pulito, lavorato freschissimo, nell’immediatezza dello sbarco giornaliero, preconfezionato in vaschette in ATP (Atmosfera protettiva).

Il prodotto viene consegnato già congelato.

Per maggiori informazioni, info e ricette su WhatsApp ‪+41 77 944 20 76.